Осторожно пестициды!

В каких овощах и фруктах содержатся пестициды?

Фрукты и овощи, без сомнения, являются одними из лучших продуктов питания, которые вы только можете добавить в свой ежедневный рацион. Только вот при одном условии – они не должны содержать токсичных пестицидов. Именно этот вопрос был рассмотрен американскими исследователями.

В отчете EWG, публикуемом ежегодно с 2004 года, используются данные испытаний Министерства сельского хозяйства США и Управления по санитарному надзору над качеством пищевых продуктов и медикаментов США. В ходе исследования проверяют 46 тысяч образцов 46 популярных сельскохозяйственных культур, чтобы определить, какие фрукты и овощи имеют самый высокий и самый низкий уровень загрязнения пестицидами.

Если вы хотите знать, какие обычные овощи и фрукты имеют наибольшую токсическую нагрузку с точки зрения пестицидов, то представляем вам список самых опасных продуктов, называемых «Грязная дюжина»:

• Персики
• Яблоки
• Болгарский перец
• Сельдерей
• Нектарины
• Клубника
• Вишня
• Помидоры
• Виноград
• Шпинат
• Помидоры черри
• Огурцы

Исследователи дают покупателям еще один важный практический совет: счищать с фруктов кожуру совершенно бессмысленно, так как это не помогает избавиться от пестицидов. Дело в том, что современные фермеры вносят химикаты не столько путем опрыскивания, сколько непосредственно в землю при поливе, поэтому пестициды содержатся не только в кожуре, но и во всей мякоти плода.

Исследователи подчеркивают, что обнаруженные пестициды связаны с развитием у людей таких заболеваний, как рак, ожирение, болезнь Паркинсона, бесплодие и диабет. Но особенно важно оградить от употребления этих токсичных веществ младенцев и детей, ведь пестициды могут наносить вред развитию их мозга.С заботой о Вас и Вашем здоровье!

Многопрофильная клиника доктора Дыбаля
Адрес: г. Пермь, ул. Осинская, 6
Телефон: +7 (342) 215 40 15
⠀
https://clinicaperm.ru
⠀
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.